Le Berger

Originaire des régions d’élevage comme les Pyrénées ou le Larzac, le couteau de berger est un outil emblématique du monde pastoral. Utilisé depuis des générations, il accompagnait les bergers dans leur quotidien et lors des transhumances. Sa lame courbe, appelée "piétin", était pensée pour soigner les sabots des moutons. Héritier d’un savoir-faire rural, ce couteau incarne le lien profond entre l’homme, l’animal et la montagne.