Couteau à Saigner Les Intensifs

Largement utilisé par les bouchers ou charcutiers pour « piquer » la viande, sans abîmer la chair de l’animal, le couteau à saigner de la coutellerie Au Sabot est doté d’une lame rigide et pointue.

Avec son manche ergonomique, ce couteau de cuisine permet de travailler de façon précise et sans effort.

Fabriqué à Thiers dans notre atelier.