Couteau à Saigner Les Intensifs

Largement utilisé par les bouchers ou charcutiers pour « piquer » la viande, sans abîmer la chair de l’animal, le couteau à saigner de la coutellerie Au Sabot est doté d’une lame rigide et pointue en acier inox.

Avec son manche ergonomique de 13.5Cm, ce couteau de cuisine permet de travailler de façon précise et sans effort.

Fabriqué à Thiers dans notre atelier.