Couteau Office Lame Bec Oiseau

Ce modèle de couteau d’office conçu par la coutellerie Au Sabot, tire son nom de la forme courbée de sa lame lisse qui évoque le bec d’un oiseau.

Cette forme spécifique permet d’épouser les contours des aliments arrondis pour une découpe optimisée et sans perte.

Sa lame courte de 7Cm est idéale pour gratter, peler et éplucher tous types de fruits ou de légumes, au plus près de leur chair. 

Des couteaux de cuisine issus d'une fabrication de manière artisanale, montés, façonnés et polis à la main dans l'atelier de la Coutellerie Au Sabot à Thiers en France.

Choisissez sa lame en acier inoxydable pour un entretien facilité. 

• Il existe aussi une version en acier au carbone pour un tranchant incomparable mais dont l'entretien demande quelques précautions.