C’est la rentrée ! La livraison est offerte dès 100€ d'achat en France

Connexion
Panier

Couteaux le thiers

Une ligne ultra-moderne pour ce couteau pliant.

Le couteau Le Thiers® est le couteau identitaire du bassin thiernois, né en 1994 de la réflexion commune de toute une profession. Marque déposée, il se distingue par sa ligne, son nom apposé sur la lame et son poinçonnage (un « T » inscrit dans un carré).

Symbole du savoir-faire historique de Thiers, la coutellerie Au Sabot a à cœur de participer à sa renommée en le déclinant sous toutes ses formes avec différentes lames, mécanismes et manches.

Assurément, le couteau de poche de la coutellerie Au sabot à rapporter de tout périple en Auvergne !

Filtrer par Réinitialiser

Coloré
Avec coffret-cadeau
Prix
Min Max
Longueur de la lame
Pour qui ?
Système d'ouverture
Usage
Nombre de pièces
Personnalisable

L'origine des couteaux de Thiers

Les couteaux de Thiers sont synonymes d'excellence et de tradition dans le monde de la coutellerie. Située au cœur de l'Auvergne, la ville de Thiers est reconnue comme la capitale mondiale de la coutellerie. Découvrez l'histoire fascinante de cette ville et de ses couteaux emblématiques, qui ont façonné l'art de la coutellerie depuis des siècles. La tradition coutelière de Thiers remonte au 14ème siècle, lorsque les premiers artisans couteliers ont commencé à s'installer dans la région.

La présence de la rivière Durolle, fournissant l'énergie hydraulique nécessaire pour actionner les meules, a grandement contribué au développement de cette industrie. Dès le 16ème siècle, les couteaux de Thiers étaient exportés en Espagne, aux Pays-Bas et en Lombardie, établissant la réputation internationale de la ville.

Au fil des siècles, la coutellerie de Thiers a évolué et s'est perfectionnée, intégrant de nouvelles techniques et technologies pour améliorer la qualité et la diversité des couteaux produits.

Innovation et tradition : Les artisans de Thiers ont su préserver les techniques traditionnelles de fabrication tout en adoptant des technologies modernes. La découpe laser, par exemple, permet une précision accrue, tandis que les étapes manuelles de polissage et de guillochage garantissent une finition parfaite.

Diversité des produits : La ville de Thiers est connue pour la fabrication de tous types de couteaux, allant des couteaux de cuisine aux couteaux de poche, en passant par les couteaux de chasse et les outils spécialisés comme les greffoirs et les éplucheurs.

 

Thiers, la capitale de coutellerie

Thiers, ville française réputée pour son savoir-faire dans la fabrication de couteaux, est souvent désignée comme la "cité coutelière" ou "Thiers la coutelière". Le festival Coutellia, qui se tient chaque année dans la ville, renforce cette réputation en réunissant des couteliers d'art et des fabricants venus de 22 pays différents, attirant ainsi plus de 6 000 visiteurs. Pour mettre en valeur la coutellerie thiernoise, un couteau portant le nom de la ville a été créé en 1993 et est devenu un symbole de la ville, inspirant de nombreux couteliers locaux à créer leur propre version.

Au début des années 80, la municipalité de Thiers a inauguré le musée de la coutellerie pour préserver et mettre en valeur le patrimoine matériel et immatériel de la ville, qui couvre sept siècles de tradition coutelière.

Situé au cœur de la ville médiévale, ce musée est le quatrième plus visité de l'ancienne région Auvergne, avec plus de 23 000 visiteurs par an.

Depuis les années 1990, d'autres lieux d'exposition, de fabrication et de démonstration ont vu le jour pour mettre en valeur la coutellerie thiernoise. Parmi eux, on peut citer les ateliers Le Thiers, la cité des couteliers, l'usine du May et la vallée des Rouets, qui est partiellement classée deux étoiles par le guide vert Michelin et reçoit la mention "Mérite le détour".