Yssingeaux
Couteau de poche robuste avec sa lame large, une valeur sûre !
Cette petite ville située entre Saint-Etienne et le Puy-en-Velay, dans le département de la Haute-Loire a donné son nom à ce couteau de région. Fabriqué depuis le 18e siècle, on retrouve le couteau l’Yssingeaux, essentiellement en Auvergne et dans le Sud de la France.
Également appelé le Bourbonnais, en raison de la forme de sa lame, il arbore un manche tout en rondeur qui lui confère un style inimitable.
Fortement apprécié des collectionneurs, le couteau l’Yssingeaux fabriqué par la coutellerie Au Sabot comblera tous les amateurs de belles lames.
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